Соя: чудо-культура
Председатель Правительства РФ В.В. Путин поручил ввести сою как приоритетную сельхозкультуру в Госпрограмму «Развитие сельского хозяйства Российской Федерации на 2010–2012 гг.». Первоначальный толчок развитию соеводства был дан семь лет назад, когда Минсельхозом России была утверждена целевая отраслевая программа «Развитие производства и глубокой переработки сои в Российской Федерации на 2003–2010 гг.». Семилетняя программа выполнена практически в полном объеме. С 2003 по 2009 гг. производство сои в стране возросло в три раза — и сейчас в России ее производят около 1 млн. тонн.
Крупными зонами соесеяния, кроме традиционного Дальневосточного и Южного регионов, становятся даже Западная Сибирь и Урал, не говоря уже о Центрально-Черноземном регионе. Так, если в 2008 году в областях ЦФО площадь под соей занимала 55, 7 тыс.га, то по состоянию на 1.06.2010 г. этот показатель вырос до 145 тыс.га. С большим отрывом от других областей ЦФО лидируют по производству сои Белгородская область (52 тыс.га), Курская (36 тыс.га), Воронежская (22,9 тыс.га) и Орловская (14,5 тыс.га), в остальных областях этой культуре отведено по 2—6 тыс.га (информация предоставлена для «Орловской правды» Ассоциацией экономического взаимодействия субъектов РФ ЦФО «Центрально-Черноземная»). В нашей области посевы сои за последний год выросли почти втрое: в 2009 году область засевала соей около 5 тыс.га, в нынешнем году этот показатель составляет, как уже отмечено, 14,5 тыс. га.
Интерес к сое у орловских сельхозтоваропроизводителей стремительно растет. Этот интерес подогревают и востребованность сои на рынке, и постоянное напоминание о ней со стороны Губернатора Орловской области А.П. Козлова. Не было практически ни одного аграрного семинара, где бы Александр Петрович не упомянул о чудесных свойствах сои.
— Соя — очень перспективная культура,— сказал он в начале нынешнего сельскохозяйственного года, — на полях области ее можно успешно выращивать. При положительной конъюнктуре на рынке производство сои, несомненно, является весьма прибыльным. Она также неплохой предшественник, и для животноводства соя крайне важна в кормовом рационе. Необходимо, конечно, использовать сорта, которые апробированы на наших почвах и для нашего климата.
В ООО «Дубовицкое» Малоархангельского района сою стали выращивать только в этом году, и в нынешний, пробный год она занимала только одно поле в 70 гектаров. Австрийский сорт Мерлин, отличающийся высокой урожайностью, устойчивостью к полеганию, ранним созреванием, по словам руководителя хозяйства С.П. Борзенкова, дал неплохой урожай: 15 центнеров с гектара.
— Это очень достойный показатель по нынешним условиям. Нынче урожайность сои везде ниже, поскольку это влаголюбивая культура, и свой потенциал она раскрывает полностью на полях, которые орошаются. Пока мы выращиваем сою только на семена, но на будущее будем использовать и для кормовых целей в животноводстве — установим непосредственно на животноводческой ферме экструдер. В следующем году у нас этой культурой будет занято более 300 гектаров, а на будущее — больше тысячи гектаров.
Постоянно работая над освоением передовых технологий и высокопродуктивных сортов, «Дубовицкое» активно сотрудничает с орловскими учеными. Так, для консультаций сюда регулярно приглашают лучших в области специалистов по сое: это ведущий научный сотрудник ВНИИЗБК Александр Сергеевич Акулов, заведующий кафедрой защиты растений ОрелГАУ Николай Николаевич Лысенко, декан факультета агробизнеса и экологии ОрелГАУ Борис Александрович Вороничев.
«Дубовицкое» производит семена сои для ряда областей ЦФО — Орловской, Курской, Воронежской, Белгородской, Липецкой. Нынче в хозяйстве на демонстрационных испытаниях находилось 20 сортов сои: 5 — украинских, 11 — канадских, 2 — австрийских, 2 — орловской селекции (Свапа и Ланцетная). Надо сказать, что ученые-селекционеры Всероссийского научно-исследовательского института зернобобовых культур дали сельхозпроизводителям несколько перспективных сортов, среди которых есть и популярные в нашей зоне сорта сои Свапа и Ланцетная. Однако…
— В «Дубовицком» в производственных масштабах пока выращивали только один сорт — австрийский сорт Мерлин, — комментирует директор ФЗУ «Госсорткомиссия» Н.В. Котов. — В нашей области популярнее наши, орловские сорта. Но в этом году, когда хозяйство обратилось за орловскими семенами во ВНИИЗБК, то институт не нашел для него семян сои — ни сорта Свапа, ни Ланцетная. Только для демонстрационных посевов смог выделить по 50 кг обоих сортов. Это говорит о том, что институт недостаточно производит семян для хозяйств.
Надо сказать, что урожайность сои в ООО «Дубовицкое» — 15 центнеров с гектара — на сегодняшний день одна из самых высоких в области. По информации облсельхозуправления, средняя урожайность сои по области сложилась на уровне 9 центнеров с гектара. Всего в области в нынешнем году соей было засеяно, как уже сказано, около 15 тысяч гектаров. Надо сказать, что из них погибла в результате засухи почти треть.
Декан факультета агробизнеса ОрелГАУ Б.А. Вороничев так прокомментировал это обстоятельство: «Соя сохранилась и дала относительно высокий урожай там, где плотно дружат с наукой. Современное сельхозпроизводство немыслимо без интеллектуального обеспечения, особенно в рискованных условиях земледелия, а, надо сказать, таких условий, как в этом году, в России не было лет 500 точно. Засухи у нас были периодически: и в начале 17-го века (1602—1603 гг.), и в новейшей истории — — это 1891 год, 1921-й, 1931—1932 гг. (голодомор), 1946-й, 1972 год, но таких высоких температур не было, а вот по количеству осадков — были годы, когда их выпадало даже и меньше, чем нынче. Но сочетание экстремально высоких температур и сухости — это невероятный климатический удар, и то, что в этих условиях здесь получили, я считаю, очень неплохой урожай на этой влаголюбивой культуре — сое, это заслуга специалистов, строго придерживавшихся передовых технологий».
Несмотря на то, что на соевых полях из-за засухи урожай получен гораздо ниже ожидаемого, это обстоятельство не изменило отношения к чудо-культуре. Большие площади под самыми питательными в мире бобами заняты в агрофирме «Юность» Должанского района, поставляющей соевые корма на крупнейший в области молочный комплекс СП «Сабурово» («Орловская Нива»), для кормовых целей выращивают сою в агрофирме «Эксима-Агро», обеспечивающей соевый компонент в комбикормах для племенного свинопоголовья СГЦ «Знаменское». В расчете на развитие собственной животноводческой отрасли производят сою и в компании «Сельхозинвест» Ливенского района, СПК «Березки» Орловского. Для изготовления соевой муки хозяйства пользуются услугами Кромского комбикормового завода или приобретают мини-установки для производства комбикормов «Доза». Компания «Агрогард» в Покровском районе, «Отрадаагроинвест» во Мценском производят сою для реализации, это тоже очень выгодно.
Цена соевых бобов на зерновом рынке — лучшая реклама культуре, и наших сельхозпроизводителей уже не надо убеждать в ее доходности, жизнь показала, что соя востребована и ценится высоко.
Татьяна Павлова
Фото автора
Орловская Правда
16.10.2010.
