На Прогрессовской молочнотоварной ферме коровки, наклонив головы с «чубчиками,» ждали корм. Уже привыкли, что в это время получают солому. Мимо пробежал молодой парень с ведром, остановился, будто хочет фотографироваться, а когда фотограф достал фотоаппарат, замахал своим ведром: не буду. И фамилию не сказал. Да толку-то, сам не скажет, другие подскажут.
Заведующая фермой Антонина Николаевна Ладыгина говорит:
— Прописали меня в местной газете, как Бухтиярову, я уж сколько лет, как Ладыгина, муж смеётся, мол, всё никак фамилию свою не запомнишь.
— А парень здесь ходил, кто это?
— Виталик Буковцев. Очень хорошо ухаживает за скотиной, жена у него сегодня заболела, он свою группу коров подоил, и её группу тоже. Замечательный парень. У него всё отлично получается, никаких претензий, и корм подкинет, разравняет как надо, проходки выметает, под кровами у него всегда чисто. Сам из Курской области приехал, а жена местная. Умница. Надо было окна помыть. Я один раз только и сказала, конкретно ему не указывала. Прихожу через час, окна уже вымытые, да так чисто. Казалось бы, ферма, а он как дома старался.
На ферме 159 голов дойного стада, сейчас получают по 10,6 — 10, 5 литров молока от коровы, что очень неплохо. Коровы чёрно-пёстрые, молочного направления. Работают пять доярок и Виталий Буковцев. Есть молокопровод, навозоудаление. Утром и вечером прогоняют навоз. Если случится поломка, на помощь приходит слесарь Червяков Олег — порядочный, ответственный, никогда не подведёт, все поломки оперативно устраняет.
Анна Савенкова раздаивает первотёлок. В группе 50 голов, нагрузка здесь на всех доярок большая.
— День в пять утра начинается, — рассказывает Анна, — в обед к часу приходим и вечером ещё раз.
Работа тяжёлая, молодёжь за ней в очередь не становится.
Кормят коровок по новой технологии. В половине шестого утра рассыпают концентрат, после утренней дойки кормление грубым кормом: сеном, соломой, потом дают силос, затем опять концентрат. Вечером тоже концентрат, его посыпают солью, поливают патокой, дают мел. Кормов достаточно, ведь, как говорит пословица, молоко у коровы на языке. По проходу ехал трактор с тележкой, гружёной соломой. Коровки получали свой ярко-жёлтый пук.
— Больше кидай! — крикнула Антонина Николаевна скотнику.
— О ком ещё рассказать, — говорит завфермой, — есть у нас передовая доярка Кванина Татьяна Валентиновна, у неё две группы. Прошлый год набрала первотёлок и свою группу не бросила, теперь 70 голов обслуживает. Коровки своих хозяек узнают. Когда выгоняем в летний лагерь, зовем, они у нас все по кличкам, коровки идут на голос.
Елена Емелина работает лаборанткой уже два года. Делает анализы, следит за жирностью молока, принимает его, отправляет в Стародуб. Вот как интересно, покупаем молочные продукты из Стародуба и не знаем, что они, может быть, произведены из прогрессовского молока.
Электрик Кузьмин Сергей пришел делать проводку. По первому зову он на ферме.
Всё здесь идёт своим заведённым порядком. На ферме мужчины в телогрейках что-то чинили, тяпками «провожали» поток навоза в яму. Их в этот раз не назвали, чтобы в следующий раз было о ком писать. На сегодняшний день они останутся Безымянными, но очень нужными работниками.
Маша Никитушкина