Малоархангельский район — новый адрес «прописки» карачаевских овец
В ООО «Дубовицкое» развивают не только растениеводство, здесь не забывают и о не менее важном — животноводстве. Наряду с разведением крупного рогатого скота реализуются планы по разведению овец.
Недавно в «Дубовицкое» завезли 503 головы овец карачаевской породы. Пока животных разместили на Покровской ферме. В настоящее время идет строительство овцефермы возле деревни Арнаутово, на месте бывшей молочно-товарной фермы. К ней делают дорогу, которая соединит её с трассой. Строительство дороги и овцефермы ведется быстрыми темпами, и можно надеяться, что скоро возведение этого объекта будет завершено, а животные получат новую «прописку».
В. Иванов
Орловская Правда
20.11.2010
Для справки
Карачаевская порода овец не выведена из существующих в мире на сегодняшний день современных пород. Это самостоятельная порода. На карачаевских овец не могут подействовать ни сильные морозы, ни сильные дожди. Животные обладают мощным природным иммунитетом. У карачаевской овцы никогда не случаются легочные заболевания, a также заболевания копыт или конечностей. Она на редкость здорова, у животных этой породы не встречаются больные, слабые или хромые овцы. Ягнята рождаются с крепким костяком и густой шерстью.
Знаменитая карачаевская порода овец по сей день входит в мировую элиту животноводства. Мясо этих животных обладает удивительным ароматом и отменными вкусовыми качествами, а содержание холестерина в нем в 3-4 раза ниже, чем в мясе других пород. Имеющая как правило черный цвет, шерсть карачаевской овцы отличается крепостью и валкостью. Исследователь Кавказа В. Шевцов писал в середине XIX века, что «шерсть карачаевских овец необыкновенно длинная, тонкая и мягкая, как кашемир».
В прошлом эти замечательные свойства карачаевской породы обеспечивали отличный сбыт карачаевской овцы не только на внутренних рынках, но и за рубежом.
(соб. инф.)
