Даже совсем уж далёкий от сельского хозяйства человек, проезжающий в августе мимо поля необычных для средней полосы ярких расцветок, повернёт голову и спросит собеседника:
— Сорняком заросло? Только сорняк даёт такую весёлую и радующую глаз картинку.
Если собеседник попадётся далёкий от сельского хозяйства, далее разговор сведётся к обсуждению былого величия страны, и будет он сочиться, пока поле не кончится. Собеседник, кое-что слышавший о новинках агрономических культур, скажет небрежно: «Рапс у них тут». И только знаток семян и земледелий воскликнет:
— Да это же соя! Отсюда начинается соевый соус! Непременно нужно остановиться и осмотреть поближе.
Соя возделывается в Малоархангельском районе уже третий год. Встретить её можно на полях ООО «Дубовицкое», ООО «Орелагроинвест» и Филиала № 8 «Александровский». За приличную урожайность и высокое содержание растительного белка (40%-50% от массы семени) сою называют «чудо-растением». А ещё 20% жира, 30% углеводов, 5-6% различных минеральных элементов. Около 30% растительного масла в мире производится из сои, в 2011 году году начал работать Малоархангельский завод растительных масел, так что интерес сельхозпроизводителей района к этой культуре очевиден.
На уборке сои побывал представитель администрации Малоархангельского района, он сделал отличные снимки, полностью раскрывающие процесс уборки сои. Их можно увидеть на этой странице или ниже.
Соевое поле перед уборкой теряет в зрелищности.
Бобы созрели, высохли. Самое время убирать, но до соевого соуса ещё далеко.
Соевые семена находятся в стручках. Потому что соя — растения семейства Бобовые. Может, и наоборот.
Уборка сои производится обычным зерноуборочным комбайном. Для уборки может использоваться как обычная, так и специализированная жатка. Основная проблема — захватить самые нижние стручки. Один оставленный на растении стручок это минус 1-2 центнера с гектара.
Наблюдать за комбайнами, убирающими сою, одно удовольствие.
Обмолоченная соя попадает в кузов грузового автомобиля. Часть её будет продана, часть останется для собственных нужд: стоимость килограмма семян сои — 30-35 рублей, не накупишься.
Соя является хорошим предшественником для других культур севооборота; как и все бобовые, она оставляет после себя большое количество питательных веществ. Урожай на этом поле в следующем году должен дать радующую глаз картинку, возможно, менее яркую, но это как посмотреть.
Фото: www.maloarhr.ru