Home » Новости

Октябрьская рябина

10 октября 2011 4 комментария

Рябина в этом году уродилась — на диво хороша!

Рябина в этом году уродилась — на диво хороша!

Это дерево очень декоративно и весной, во время цветения, и осенью, во время плодоношения. Кроме красоты рябина дает нам полезные плоды: в них содержатся витамины Р, С, А, Е, а, как известно, взаимодействие витаминов А и Е обеспечивает нам крепкий иммунитет. Ягоды рябины являются хорошим профилактическим средством против болезней, вызванных повышенным фоном радиации.

Рябина всегда была полезна и в хозяйстве. Из ее крепкой, отлично полируемой древесины строили мельницы, изготавливали кареты. Из молодых стволов рябины охотники делали рогатины, с которыми ходили на медведя. Кору рябины использовали для дубления шкур, выделки тонких и дорогих кож. Из ароматных цветков рябины заваривали чай. Ягоды скармливали курам и овцам, добавляли в корм коровам.

Собранные сразу после созревания, они горькие на вкус. Но издавна была замечено, что горечь ягод уменьшалась после того, как их тронет первый морозец. Вот после первых заморозков их и собирали, связывали в пучки, хранили, развешивая по стенам.

А сейчас делают еще проще: не дожидаясь мороза, ягоды собирают, кладут в морозилку на 1-2 дня. Горечь можно снять и погружением плодов рябины на 3 минуты в кипящий 3%-й раствор поваренной соли. Из рябины готовят кисели, компоты, варенье, мармелад, вино.

Сухими листьями рябины издавна пересыпали хранящиеся корнеплоды и картофель. Рябина помогает и в борьбе с фитофторой: картофель, посаженный в междурядьях рябин, почти никогда не поражается этим заболеванием.

Рябина полезна не только людям, но и птичкам. Зимой мы видим, как они прилетают к рябине полакомиться ягодами. Здесь можно встретить снегиря, свиристеля, дрозда-рябинника и других.

С рябиной связаны народные приметы:

  • Много ягод на рябине — жди лютой зимы.
  • Обильно цветет рябина — осенью будет хороший урожай картофеля.

А еще мне рассказывали, что рябина — дерево очень мстительное: кто его спилит или срубит — жди неприятностей.

Дерево рябины очень выносливо. Оно остается невредимым даже после очень лютой зимы, ему не страшны возвратные заморозки весной, летняя засуха.

Вот какое это замечательное дерево — рябина!

Рябина в этом году уродилась — на диво хороша!Рябина на станции Малоархангельск. Рябина на станции Малоархангельск.

Быков Максим
Фото автора

Связанные записи

комментария 4

  • Kleo:

    А у нас в южном Подмосковье рябины совсем нет… Хороший повод посетить Малоархангельск!

    • Админ:

      Очевидцы говорят, что в самом Малоархангельске рябина не слишком удалась. А на Станции вот да, самые там рябиновые места.

  • ФеНиКс:

    Kleo милости просим к нам в гости, посмотришь на рябины, угостим рябиновым вареньем…)

  • galina:

    Вокруг школы на станции ребята посадили много рябин.Весь сентябрь они любовались ярким нарядом рябины. А в октябре на рябинки налетели дрозды-рябинники. Это было зрелище! Дрозды брали рябину штурмом! Налетали партиями: одни лакомятся, другие в это время сидят в лесополосе у школы — ждут своей очереди. Но при этом так кричат, будто боятся, что им не достанется, и просят оставить, не съедать всё. Через несколько минут стайки птиц меняются местами. Пир горой дети наблюдали три дня!

Добавить комментарий

Добавьте своё сообщение или trackback на наш сайт. Вы можете также подписаться на комментарии к этому материалу при помощи RSS.

Пожалуйста, не надо спама, сайт модерируется.

На сайте включена Граватары. Вы можете использовать сервис Gravatar. А чтобы знать о новых комментариях на этой странице, подпишись на фид комментариев к этой странице: RSS 2.0.