Home » Культура

Грибное лукошко

17 February 2013 1 комментарий

DSC05759

К солнечному чаю нельзя подать магазинное печенье. Оно не подходит, никаких воспоминаний не пробуждает, скучное оно, даже если с узорами. К солнечному чаю нужен непременно пирог, да не простой. Непростыми пирогами мы и занялись в воскресный день.

DSC05743

Чтобы непростой пирог удался нужно замесить тесто. Берём 250 гр. молока, 2 яйца. 30 гр. дрожжей, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, 100 гр. сливочного масла и муки стаканов пять, тесто само подскажет сколько нужно положить. Пока тесто подходило, поднималось сделали начинку. Правда, простую: рис с яйцами и грибы с капустой.

DSC05745

Сначала занялись летним лукошком. На заготовку положили начинку и сверху переплели ленточки, чтобы получилась корзина. А дальше нужно действовать, как душа подскажет. Наша подсказала грибочки, листики и цветочки. Смазали всё взбитым яйцом и поставили в духовку. Собирать пирог нужно сразу на противне.

DSC05747

Грибок делать проще. У грибка начинка грибная и в шляпке, и в ножке, да и узоров особых наводить не надо: травку на ножку, веточку на шляпку. Ещё и на пирожок теста хватило.

DSC05753

Не успели отведать пирога, как в окошко заглянуло солнышко. Видать тоже пирога захотело.

DSC05757

DSC05761

Связанные записи

Один комментарий

Leave a Reply

Добавьте своё сообщение или trackback на наш сайт. Вы можете также подписаться на комментарии к этому материалу при помощи RSS.

Пожалуйста, не надо спама, сайт модерируется.

На сайте включена Граватары. Вы можете использовать сервис Gravatar. А чтобы знать о новых комментариях на этой странице, подпишись на фид комментариев к этой странице: RSS 2.0.