Home » Новости, Пресса о Малоархангельске

12 злаков — не предел

26 March 2014 Нет комментариев

Директор Малоархангельского хлебокомбината Людмила Тимошина.

Новая современная печь опробована и запущена на хлебокомбинате Малоархангельского райпо.

— Эта печь экономична, она требует меньше газа, у неё повышенная производительность, хлеб получается лучшего качества, и она может работать с малыми объёмами, что очень удобно, — рассказывает председатель совета Малоархангельского райпо Антонина Писарева.

Это сегодня здесь имеют возможность покупать современное оборудование, экспериментировать с новыми сортами хлеба, улучшать условия труда. А когда 16 лет назад Антонина Ивановна пришла руководителем райпо, предприятие было практически банкротом.

Понадобилось несколько лет, чтобы отстающее производство стало процветающим. Отремонтировали цеха, купили оборудование, изучили передовые технологии, нашли специалистов, и — дело пошло.

Сегодня предприятия райпо производят около 50 наименований хлебобулочных изделий и 45 наименований колбасы. Причём вся колбаса выпускается в соответствии с требованием ГОСТа. И сырье, что немаловажно, закупается в основном у местных жителей.

— Сейчас осваиваем производство нового сорта хлеба «12 злаков», куда добавляется рожь, овёс, горох, фасоль, семечки и другие вкусные ингредиенты, — делится со мной Людмила Тимошина, директор Малоархангельского хлебокомбината (на снимке). — Не сомневаюсь, такой хлеб получится и вкусным, и полезным.

Малоархангельское райпо является лучшим в Орловской области по совокупному объёму деятельности. Но здесь заботятся не только о своих достижениях, но и обо всех своих потребителях.

Много лет машина хлебозавода развозит свежие хлеб и батоны по дальним деревням. Не везде дорога позволяет близко подъехать к домам. Бывало, что пешком приходилось нести хлеб какому-нибудь дедушке, одиноко живущему в глубинке.

Год назад руководитель Антонина Писарева предложила купить вездеход специально для обслуживания удаленных населённых пунктов. Коллектив поддержал, и теперь райповский хлебушек ещё горячим может попасть к самому дальнему потребителю.

— Как можно оставить людей без самого главного — без хлеба? — считает Антонина Писарева. — Даже если в деревне живёт одна бабушка, мы обязаны о ней позаботиться.

В своё время в райпо позаботились и о жителях деревень Покровское, Мартюхино, Дубовик, построив здесь магазин. Взяли полуразрушенное здание старого общежития и переоборудовали его под магазин. Теперь здесь продаётся и продукция собственного производства, и привозная.

На достигнутом коллектив не собирается останавливаться. У руководителя Писаревой есть задумки. Планирует открыть аптеку и магазин детских товаров. Никто не сомневается, что у неё всё получится.

Кстати, Антонина Ивановна покупает хлеб и колбасу только своего производства.

Владимир Рощин
Орловская Правда
25.03.2014

Связанные записи

Leave a Reply

Добавьте своё сообщение или trackback на наш сайт. Вы можете также подписаться на комментарии к этому материалу при помощи RSS.

Пожалуйста, не надо спама, сайт модерируется.

На сайте включена Граватары. Вы можете использовать сервис Gravatar. А чтобы знать о новых комментариях на этой странице, подпишись на фид комментариев к этой странице: RSS 2.0.